2014年01月17日

◆沖縄県産ゴボウ



沖縄のごぼうはしっかりしてとても、美味しい( ﾟv^ )
食物繊維が豊富なので沢山食べたいですね！
キンピラもいいですが、『ごぼうのフリッター』オススメです！

レシピはこちら下

ごぼう　　：1本
ニンニク　：1かけ（すりおろす）
生姜　　　：1かけ（すりおろす）
醤油　　　：大さじ1
酒　　　　：大さじ1

1.ごぼうは洗い、少し厚めの斜め切りし水にさらしアクを抜く。

2.ごぼうの水気を切ってすべて袋に入れて揉み、味がごぼうに染み込むようにしばらくおく。

3.好みに漬け込んだら、ごぼうの汁気を取り片栗粉をまぶしてカラット揚げる。

おやつ・おつまみにGOOD

















◆沖縄県産ゴボウ
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タグ ：沖縄野菜沖縄ゴボウノニノニジュースレシピフリッター

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Posted by lifestyleoki at 09:30│Comments(0) │◆沖縄野菜レシピ
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