沖縄より

ヴォル店長の庭に栽培されている長命草（サクナ）：カロテンやビタミンCを豊富に含んだセリ科

食べると1日長生きできるといわれている薬草！
昔から、高血圧、動脈硬化、肝臓病、腎臓病、リュウマチ、神経痛、喘息、百日咳、風邪、熱、に効果があるそうです。
アキサミヨー（沖縄方言：あれまぁ）
これは、毎日頂きたいですね！
という事で、毎日気軽に食べられるサクナの醤油漬けをオススメします


サクナの葉を千切りにします。


醤油に漬けるだけの簡単レシピ！
冷蔵庫で長く保存できるし、毎食少しずつ食べれるし、健康にもよく老化防止にもなるし、
デージ・ジョートーヤイビーン（沖縄方言：大変素晴らしいです。）
最近、サクナは手に入りやすいので、是非作りましょう～！
作るなら｢今でしょうー｣

今日のお弁当と一緒にいただきます。こちら