2012年02月24日
◆沖縄で家庭菜園☆ついにブロッコリーを収穫！！（＾v＾）b
皆さん！！おまたせしました！！
ついに『ブロッコリーさん』の収穫のときがやってきました（＾＾）v
もう畑の幅よりも大きくなってしまったブロッコリーさん☆
正直、ブロッコリーがどのように成るのか知りませんでしたのでビックリです！！
茎の真ん中に一つ、見覚えのある姿が、、、
周りの立派な葉っぱは食べられると言う人もいますが、そういえば今まで食べたことはありません、、（＾＾；）
誰か調理方法を知っている方はいませんかねぇ、、、☆
そしてついに食べるときがきました！！
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2012年02月17日
◆沖縄犬のヴォル店長 すくすく成長しております（＾v＾）
あれだけ小さかったヴォル、、、本当に大きくなったなぁ、、、☆
動物愛護センターから譲ってもらったときは体重が３キロでした。
今では１４キロ前後となりました（＾＾）
最近また大きくなったことがわかります☆
ますますお利口になっていくヴォル店長（＾＾）
いつもみんなの心を癒してくれています☆
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2012年02月16日
◆沖縄野菜『サクナ』を和風キノコパスタにかけると、、、☆
今日は和風キノコパスタを食べました（＾＾）
そこへ『サクナのしょうゆ漬け』の登場です☆
今回のサクナは湯がきはせず、生のまま刻みそのままお醤油に漬けました☆
するとこちらの方がさらにサクナの味を楽しめて最高なことに気づきました（＾v＾）b
パスタの上にのせ、絡ませて食べるともう絶妙な味となりました！
さらに沖縄伝統のコーレーグースーをかけるとさらに美味でした☆
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2012年02月15日
◆沖縄で桜満開(=´∀｀)人(´∀｀=)
桜祭りはもう終わってしまっているのですが、
もう今日はポカポカ春の陽気で最高のウォーキングとなりました☆
グラデーションもあり、本当にキレイです（＾v＾）b
春の象徴の『桜』をこんなにたくさん見れて幸せですね（＾＾）
桜の幹下にはキレイなお花も咲いていました☆
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もう今日はポカポカ春の陽気で最高のウォーキングとなりました☆
グラデーションもあり、本当にキレイです（＾v＾）b
春の象徴の『桜』をこんなにたくさん見れて幸せですね（＾＾）
桜の幹下にはキレイなお花も咲いていました☆
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2012年02月14日
◆沖縄で家庭菜園☆ししとうに実が成り始めました！！
ますます成長が著しい野菜たち☆
またまた目に見える変化が起きました（＾v＾）b
花から実へと変わり始めました！
素晴らしい成長の過程を見せてくれている野菜たちを食べているイメージが
より鮮明になってきました（＾v＾）
その他の野菜たちも元気です☆
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2012年02月13日
◆沖縄の犬 ヴォル店長にベッドが（＾v＾）☆
もうほとんど人間と変わらないですね（＾＾；）笑
眠り方といい、寝息も本当に人間です☆
ニトリで購入してきました『長座布団』です（＾＾）
すでに自分のベッドとして認識しているので、夜にベッドがないと教えに来ます☆
ますます人間味が増して来たヴォル店長でした（＾v＾）
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2012年02月11日
◆沖縄のステキなカフェにヴォル店長のお友達☆？？？
沖縄の瀬長島へヴォル店長と行きました☆
すると、、、
小さいワンコがいるではありませんか（＾v＾）☆
始めは喜んで寄っていきました、、、
しかし、、、
あれ？
ちょっと激しい、、、
『ブレイク！！！』
今回はゼンザイのセットを頂きました（＾v＾）☆
Ｂｅａｃｈ ｃａｆｅ ａｎｊｉｎａ（ビーチカフェ アンジナ）
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すると、、、
小さいワンコがいるではありませんか（＾v＾）☆
始めは喜んで寄っていきました、、、
しかし、、、
あれ？
ちょっと激しい、、、
『ブレイク！！！』
今回はゼンザイのセットを頂きました（＾v＾）☆
Ｂｅａｃｈ ｃａｆｅ ａｎｊｉｎａ（ビーチカフェ アンジナ）
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2012年02月09日
◆沖縄で家庭菜園☆『ブロッコリー』に変化が！？
仕事から帰って来てふと野菜たちを見ていると、、
ん？
え？もしかしてこれって成ってる☆？！
実がどのように育っていくのか全く検討がつかないのでこれからの展開も楽しみです(=´∀｀)人(´∀｀=)
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2012年02月08日
◆沖縄野菜の代表『長命草（サクナ）』はやはり最高（＾v＾）！
またまた『長命草（サクナ）』が登場です☆
個人的な好みで申し訳ありません（笑）
こちらは『サクナの醤油漬け』です（＾＾）
今回は細かく切った後、湯通しせずそのままお醤油に浸けました☆
結果はどうだったかというと、、、
もう、、、
さらに美味しい！！！
独特なクセのある苦味がもうたまらない一品となりました（＾v＾）b
そしてこの『サクナの醤油漬け』をラーメンに入れてみました☆
『Wow,,,,最高、、、旨すぎる☆』
今朝も美味しい『沖縄野菜』を頂きました（＾v＾）b
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個人的な好みで申し訳ありません（笑）
こちらは『サクナの醤油漬け』です（＾＾）
今回は細かく切った後、湯通しせずそのままお醤油に浸けました☆
結果はどうだったかというと、、、
もう、、、
さらに美味しい！！！
独特なクセのある苦味がもうたまらない一品となりました（＾v＾）b
そしてこの『サクナの醤油漬け』をラーメンに入れてみました☆
『Wow,,,,最高、、、旨すぎる☆』
今朝も美味しい『沖縄野菜』を頂きました（＾v＾）b
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2012年02月07日
◆沖縄でビックリ！！桜祭りがとっくに終わっていた、、☆
散歩（ウォーキング）をしている時、ふとピンク色の花が目に映りました☆
ん、、、あれ？！もしかして『桜』？！
まさかと思い尋ねてみるとやはり桜でした、、、☆
しかも「桜祭り」が先月中に終わっているところもあるようです（＾＾；）
北海道であれば『桜』は４月末から5月なのです（＾＾；）
不思議な感覚をありがとうございます☆
あまりにビックリしたヴォル店長もやはりこんな感じです（笑）
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2012年02月06日
◆沖縄で『緑のカーテン』を目撃（＾v＾）b
『うわー！！緑のカーテンだぁー！！』
今日はお客様のお家でお話をしている時に沖縄野菜の話題になりました☆
すると、「雲南百薬とサクナ（長命草）はあるよ」
『え〜！？本当ですか？！』
見せてもらうと、、、なんと、、、
今、自分たちがイメージしている雲南百薬（オカワカメ）の『緑のカーテン』でした、、、素晴らしい、、、☆
そしてサクナも見せてもらいました（＾＾）
一株頂きました！
あまりの大きさにビックリしてしまいました！！！
ミツバなんてもうビックリです（＾＾）！！
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2012年02月04日
◆沖縄の本部町でたき火をバックにコーヒーをいただく（＾v＾）b
本部町に遊びに来ました（＾＾）
本部町と言えば『沖縄そば』です☆本当にレベルが高いのです（＾v＾）
今回は中でたき火をしてました☆
なぜかわからないのですが『たき火』を見ていると心が落ち着いて癒されます☆
名護方面は那覇よりも気温が低く、体感では４〜５℃くらいの差を感じます。
空気も水もきれいでいいでねぇ〜（＾＾）
もちろん『沖縄そば』前にもご紹介した通り絶品です☆
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2012年02月03日
◆沖縄野菜！！菊芋＆島ゴボウ＆サクナの味噌漬け（＾v＾）b
今日は絶品料理をご紹介します☆
沖縄で取れた『菊芋』＆『島ゴボウ』＆『サクナ』の味噌漬けでございます（＾＾）
まさに料亭の味そのものです！
どれも栄養面を見ても最強の野菜たちばかりです☆
本当に野菜そのものの味に深みのある沖縄野菜、、、最高ですね（＾v＾）b
こちらが『菊芋の味噌漬け』
『ん〜たまらんよ〜』
そしてこちらが『島ゴボウ＆サクナの味噌漬け』でございます☆
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沖縄で取れた『菊芋』＆『島ゴボウ』＆『サクナ』の味噌漬けでございます（＾＾）
まさに料亭の味そのものです！
どれも栄養面を見ても最強の野菜たちばかりです☆
本当に野菜そのものの味に深みのある沖縄野菜、、、最高ですね（＾v＾）b
こちらが『菊芋の味噌漬け』
『ん〜たまらんよ〜』
そしてこちらが『島ゴボウ＆サクナの味噌漬け』でございます☆
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2012年02月02日
◆ヴォル店長は待てる犬です（＾v＾）b
ヴォル店長は本当にお利口なワンコなんです☆
ごはんにチキン（鶏肉）を茹でました（＾＾）
猫舌？のヴォルは、扇風機で冷ましている時、どんなにお腹が空いていても
『こんにちは（顔を床につける伏せ）』をしながら待ち続けます（笑）
そして『ヨシッ！！』の号令がかかると、、、
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ごはんにチキン（鶏肉）を茹でました（＾＾）
猫舌？のヴォルは、扇風機で冷ましている時、どんなにお腹が空いていても
『こんにちは（顔を床につける伏せ）』をしながら待ち続けます（笑）
そして『ヨシッ！！』の号令がかかると、、、
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2012年02月01日
◆沖縄で家庭菜園☆成長が凄すぎる（＾＾：）☆
カジュアルに始めた家庭菜園ですが、野菜たちの成長に驚きを隠せません（＾＾：）
こちらはヴォルの大好きなメイクマンで購入してきた
『キャベツさん』です☆
想像を絶する勢いで成長する『キャベツさん』、、、植える間隔が明らかに狭すぎました（笑）
最近、ハマっている料理で『豚肉とキャベツ＆ハクサイ鍋』があるのですが、
このキャベツを使って出来たらもう感動するでしょうね（＾v＾）b
こちらは『ブロッコリー』です。
こちらもキャベツの隣に植えたのですが、明らかに重なってきています（笑）
そしてこちらはカリウムがもの凄く豊富な『フダンソウ』です☆
、、、ですよね（＾＾：）またまた間隔が狭いですよね（＞＜）
次に植えるときはスペースを確保してあげようと思います☆
他の野菜たちの成長も目を見張るものがあります！
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こちらはヴォルの大好きなメイクマンで購入してきた
『キャベツさん』です☆
想像を絶する勢いで成長する『キャベツさん』、、、植える間隔が明らかに狭すぎました（笑）
最近、ハマっている料理で『豚肉とキャベツ＆ハクサイ鍋』があるのですが、
このキャベツを使って出来たらもう感動するでしょうね（＾v＾）b
こちらは『ブロッコリー』です。
こちらもキャベツの隣に植えたのですが、明らかに重なってきています（笑）
そしてこちらはカリウムがもの凄く豊富な『フダンソウ』です☆
、、、ですよね（＾＾：）またまた間隔が狭いですよね（＞＜）
次に植えるときはスペースを確保してあげようと思います☆
他の野菜たちの成長も目を見張るものがあります！
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2012年01月31日
◆沖縄のマクドナルドであり得ない光景が、、、☆
マックでコーヒーブレイクに行きました（＾v＾）
隣の席で何やら学生たちが盛り上がっていました☆
マックフライポテトをなんと４０個購入していました！！？？
思わず写真を撮らせてもらいました（＾＾）
全部容器から出したら圧巻でした（笑）
『これ全部食べれる？？』
『食べきります☆！！』（学生たち）
おもしろいことを考えるなぁと感心しました☆
実は本当の山盛りポテトを見てみたいと思っていました（笑）（地味に叶いましたね笑）
ヴォル店長もビックリしたご様子です（＾v＾）
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2012年01月30日
◆沖縄 いとまんで美味しいラーメン屋さん発見！！！（＾v＾）
いとまんに用事があり向かっていたところ、忙しくてお昼ごはんを摂り忘れていたのに気づき
ラーメンを食べようということになりました☆
以前、見つけていた『札幌ラーメン』が食べられるお店がいとまんにあったのを思い出し、
早速用事を済ませた後お店に向かいました（＾v＾）
が、、、
途中に雰囲気の良いラーメン屋さんが、、、
思わずハンドルを切ってしまいました（笑）
『ニンニクげんこつ ラーメン花月』
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2012年01月29日
◆沖縄の駄菓子屋で懐かしさ満点の一品！！（＾v＾）
思わず発見した時嬉しくなってしまいました☆
北海道名物『きびだんご』です（＾v＾）b
見た瞬間に北海道の駄菓子屋さんとその時の記憶が蘇り、懐かしさが込み上げました☆
人間の記憶っておもしろいですね（＾＾）
何かをキッカケに次から次へと映像が頭の中で再生されます☆
お味はというと、、、☆
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北海道名物『きびだんご』です（＾v＾）b
見た瞬間に北海道の駄菓子屋さんとその時の記憶が蘇り、懐かしさが込み上げました☆
人間の記憶っておもしろいですね（＾＾）
何かをキッカケに次から次へと映像が頭の中で再生されます☆
お味はというと、、、☆
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2012年01月28日
◆沖縄で家庭菜園☆『トマトちゃん』に変化が！？（＾＾）
いつものように野菜達にゴハン（還元水）をあげていたところ、、、
あれ、、、☆
『トマトちゃん』に花が咲いてるではありませんか！！？？
いや〜嬉しいですね（＾＾）
野菜たちの成長を見るのは本当に楽しいですね☆
知らない間に成長している野菜たち、、、見習いたくなりますね（＾v＾）
本当に大きくなってきました。何でもそうですが、一から成長の過程を見れるのは幸せですね☆
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あれ、、、☆
『トマトちゃん』に花が咲いてるではありませんか！！？？
いや〜嬉しいですね（＾＾）
野菜たちの成長を見るのは本当に楽しいですね☆
知らない間に成長している野菜たち、、、見習いたくなりますね（＾v＾）
本当に大きくなってきました。何でもそうですが、一から成長の過程を見れるのは幸せですね☆
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